真空調理

今日、サロンで「真空にする機械買ったの～！」って話していると
「真空調理」できるじゃないですか～！って事になり、あまり詳しくは
ないけど、なんだか便利らしいね～なんて話していたら、どんどん
興味がわいてきて（＾＾）

早速、本屋へ行ってみた。でも、夜の９時半に開いている本屋は
限られていて・・。

私の欲している本は、見当たらなかった。

今日はとりあえず、ネットで我慢・・と思い、調べたけど、まだそんなに
情報がない（＞＜）
でも、真空調理の本が出ている事は、確認できた。

くっそ～！！明日こそ、この手に・・・！！！

軽快なリズムで・・

３人が話をしていた。

誰かが誰かをだました。そして「うっそ～！！」と。

よく子供同士である光景。

そしてそのあと、軽快なリズムで
「うっそ～、はなくっそ～、丸めて、バッキュ～ン！」
と、打ち放していた。

ちょっと、面白かった（＾＾）

キッチン道具マニア

私は、知る人ぞ知る「キッチン道具マニア」

そして、今日我が家にまた１つ新しいモノがやって来た！

真空パック＆シーラーにしてくれる機械。

なぜそれを購入したかと言うと、このところＳＳの本気バトンで
毎日練習への送迎で、夜ご飯もまともに作る暇もなし（－－；

そして、全く関係のない長男、Ｙのんが一番の被害者。
誰もいない家で、一人寂しい夕食。
しかも、そんな自体を予想も把握もしてなかったママに、
「ん～～！なんか適当に食べといて（＞＜）ごめんな～！」と
１週間言われ続けた、かわいそう過ぎるＹのん。

不憫で不憫で・・（；；）　私がそうしてるんだけどね（＾＾；

そこで、Ｙのんの夜ご飯を、どうすればいいか考えた結果、
真空パック機械！！購入。

今日は３時くらいまで時間があったので、昨夜思いついた真空パックの
機械を朝一で、尼崎のコストコまで買いに走り、ついでに食材も
買い込む。

そして、家に帰って、どんどん野菜を切って、真空に。

真空になった袋に「野菜炒めセット」「ピーマンとシーチキンいためセット」
と書き込んで行き、Ｙのんに調理法と味付け法を伝授。
料理好きのＹのんは、ノートに書き込んでいく。

早速今日の夜ご飯は、レタスと豚肉の甘辛いため。

Ｙのんが炒めてくれて、美味しく出来ていました！！
これで、Ｙのんの食生活の安定が見込めるわ。。
でも、私の日曜日は、Ｙのんのごはん１週間分の仕込みで、
終わるのね。。

ランチ・サロンディスカッション

今日は、ランチ・サロンディスカッションでした。
１７名の方に参加していただきました（＾＾）

今回のお料理は、中華。私は、お腹一杯になりすぎました（＾＾；
サロンでは、あまりあえない方のお顔も見れて、うれしかったです♪

今回は、サロン開業ゲスト（？）２名。
いろいろ、参考になるお話は聞けましたか？

参加してくれた方の感想を聞くと、もうメープルはとっくに終わって
いるので、すごい久しぶりにお会いできた方もいて、すごく
うれしかったです！・・とか、

サロンを開いている方はもちろん、それ以外の方も、遅くまでお仕事を
してるのに、夢を持って、それに向かってがんばっておられるので、
私も、もっとがんばらないと！と思ったわ！！・・とか、

また、教室開きたい！！と、改めて感じて、家に帰って、いきなり
パン焼きました！・・とか。

みんなが、何か１つでも感じるものがあって、これからの人生において
ちょっとした、ターニングポイントになってくれたら、幸いです♪

今日ゲストで参加してくれた、Ｓさん、Ｋさん、他、本日参加してくれた
皆様、またこのような企画があれば、またぜひご参加くださいね！

・・と、ブログを書きながら、本日参加のＴちゃんとメールをしていまして
次は、積み立て温泉旅行！浴衣・畳・刺身で、サロンディスカッション！
どう？なんて・・。

いいね！いいね～！ってことで、新企画決定～♪
月３０００円くらい半年くらい貯めようっか！みなさん、どう？？

Ｔ・ＹＯＫＯＧＡＷＡ、取材報告

今日、ブログをいつも読んでくれている、Ｓさんに
「Ｔ・ＹＯＫＯＧＡＷＡ」さんに、行った日に、その報告を楽しみに
ブログを読んだら、なんで「ファイナルなんさ～い？」なんですか！
と、突っ込まれたので、報告を・・。

まさかの、横川哲也氏、ご本人とお話させて頂いてきました！！
ちょっと感動です（；；）
取材が決まった時の感想は「がんばって、自営業してて、
良かった～♪」です。（＝好きなこと、企画が出来るってことです）

そして、ご本人にあってお話をして、かなりなオーラを感じました！

やっぱり成功されている方って、どなたもそうですが、自信が
オーラとなって表れるのでしょうか・・？

お話をされていても、ご自身のお考えがあって、素敵だな～って
思いました。

あんまりネタばらすと、ＨＰが出来たときに、読んでて面白く
ないでしょ？
なので、私が一番共感した言葉を・・。

「お菓子は、いじくり倒さん事や！」

シンプルなものが、おいしいんや。。そうおっしゃってました。

「コンクールに出すようなものを、家に持ち帰っても、嫁は気を遣って
　「おいしいよ～」って言うてくれるけど、子供は見事に手を
　つけへんのや。
　シンプルなものは、うまそうに食いよる。子供は、正直や。
　その姿見て、はずしていく事を、覚えたんや。」・・と。

私のテーブルの先生も、よく、引き算を覚えないさい・・。と
言われていたのを、思い出しました。

あ・・、あと、チョコレートも今は海外から色々入ってきて、みんな
どこのがうまいだの言うとるけど、コンビニのチョコが、うまいわ！

そんなことも、おっしゃってました。

今は、チョコにハマッているとの事でした（＾＾）

帰りには、お土産までいただいたのですが、チョコの詰め合わせも
頂き、早速食べさせて頂きましたが、難しくない「おいしい！」でした♪

おっと、ＨＰの、ネタがなくなといけないので、今日はこの辺で～（＾＾）
続きはＨＰで・・。（←コマーシャルみたいね）