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メープルが今度新しく開店するハンバーガーショップの、ハンバーガーバンズの
開発をしていた。

今日はそのバンズを、他のソースやパテなどと合わせる日。

かなりおいしいパンに仕上がった!!と思っている。

もちろんパンだけでも十分おいしい(^^)

ハンバーガーであそこまでおいしいパンを使っているところは、まずないと思う。

今日の試食会に参加した人、みんながおいしい!!といってくれた♪

合わせた感じは、こんな感じ。。↓
no[K[.jpg

これからは今日の感じを少しアレンジするくらいになると思う。

多分オープンは10月中旬。

かなりこだわった、高級なハンバーガーになる予定。

オープンの時は、またお知らせしますね(^^)/
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昨日も仕事から帰ったのが、2時半ごろ(あっ、夜中のね・・)。
今週は、ちょっとヘビーだったわ(><)
今日こそは早く・・と思ってたけど、結局1時過ぎ。
先にお風呂とか入っちゃうと、またまたブログ書く元気なくなるから、先に
書いちゃた(^^)/ かしこい!!

最近、発見したこと、それを一緒に仕事していた講師さんに報告したら
「え~~、い・今頃ですか??」と言われたんだけど・・・。

それは何かと言うと、「うち(メープル)って、”天満橋”と”心斎橋”って、両方
橋&橋よね!!おとといくらいにふと気づいて!!!」

みんな、ドン引き(^^;

そんな話もしつつ、今日は自分達用に「特別高級メロンパン」を作った。
あまりにも、かわいくて、おいしそうだから、写真を撮った。
今日載せるからね!と約束したから、お風呂前なのよ(^^)

↓ 上出来!!
p.jpg
今日は、第一回「ホスピタリティレッスン」

おもてなし料理とテーブルコーディネートのレッスン。

昼と夜の2回レッスン。お客様(生徒さん)には大変好評で、2レッスンとも
ほぼ満席状態でした(^^)

片づけを済ませて、おうちに帰りついたのは1時頃。。

と言うわけで、ブログを書くのもこんな時間になってしまって(><)

たくさん写真も撮ったので、明日この場を借りて、ご紹介しますね♪

今日は、この辺りで・・お休みなさいzzz・・
朝晩、ちょっと涼しくなってきて、ちょっと秋を思わせる・・・。

ちょうど1年位前の、こんな涼しくなった頃の話。

Tたんは3歳・・。

私の友人(男性)がうちに遊びに来て、ご飯を食べている時、先に食べ終わった
Tたんは、一緒に遊んで欲しかった。

「ねえ~、あそぼ~」 と誘う。

「今まだご飯食べてるからね。」と私が言っても、そんな事はもちろん無視!

「ちょっと待ってな~」と遠慮がちにやんわり断る友人に向かって
どうしても遊んで欲しいTたんは、諦めることなく重ねて誘う。。

「ねえ~、ねえ~、Tたんのお部屋であそぼ~」

そしてこう続けた。

「こっち来たら、いい事あるで~♪」

「おっと、久しぶりにドキドキするな(^^;」 と友人は笑った。

やるな!娘!!
今日は久々の「半生の反省」

私はコンピュータの専門学校を出て、当時「ソフトハウス」と言われていた
今で言うIT企業に就職した。

そこで、銀行の端末のシステムを作っていた。

私はシステムの仕組みを造りたいと思っていたのに、その会社はかなり
単純作業で、私の「創造神経」は刺激されなかった(><)

入社して1年ちょっとした頃に、腰痛がピークに来た。

片足はしびれが来て、まともに歩くことも出来ない。
階段の上り下りが出来なくなってきた。
後から人が来るのが怖い。 ←トンと当たられると、必死に取ってるバランスが
崩れて、痛いだけでなく、かなりダメージを受けるからである。

会社を辞めるにはちょうどいいわ・・と、腰痛を理由に退社希望を出したら
「え~、そんなに?」みたいに言われ、病院で診断書をもらうように言われた。

早速病院に行ったら、即入院!!と言われ、その旨会社に伝えたら、
退社を許してもらえた。

1年ちょっとだったかな~。

楽しい会社だったけど、仕事内容には満足していなかった事は事実。。

仕方なく、入院したけど、手術は嫌!

でも、お医者さんは手術を勧める。

絶対嫌!って言うと、じゃ、することないし、出て行ってください、と言われ
はい!と、退院した。

そして、昔から世話になっていた、お灸の先生のところに毎日通った。

お灸の先生いわく、子宮から腰に来てる・・と。

2ヶ月位したら、普通に歩けるようになった。

すっかり体は治ったけど、プログラマーに戻ることはなかった。

実家の家業を手伝ってた。・・と言うのも、その頃、1回目の結婚が決まったから。

両親いわく、「2年間の専門学校の学費、元取ってないがな~!!」

確かに・・・。ごめんなさい(^^;

でも、バブルの波でそのたった一回の社員旅行、ただでサイパン行ったから
いいじゃない(^^)/
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